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구티스쿨쩜넷

열정교사 구쌤의 학교이야기

구쌤이 쌤이 되기도 전인 2004년. 까까머리 중3때부터 써오던 일기를 모아온 것입니다.

2012년 7월 20일부터는 이관 작업을 하여 교단 일기 외에 구쌤이 사는 모습을 담고 있습니다.

닉네임이 달라도 '구서준', '그시간이후' 모두 구쌤 맞습니다.

기존 디자인이 검은색 어두침침한 디자인이었고, 그에 맞춰서 색깔을 넣었기 때문에

과거의 글들은 가독성이 떨어질 수도 있습니다.

확인해보니, 데이터 이관 작업을 하면서 짤려나간 글들도 있습니다.

과거의 글들은 그냥 구쌤이 어떤 삶을 살았고, 그때 어떤 생각을 했는 지만 참고해주시고..^^

2012년 7월 이후로는 구쌤이 살아가는 모습을 봐주시면 되겠습니다 ^^

이집트여행기 #14. 코샤리! 한번 먹어볼까?

구쌤, 2019-05-30 17:44:46

조회 수
65
추천 수
0

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이집트의 대표적인 음식중에 '코샤리' 라는 음식이 있습니다.

 

쌀밥과 함께 마카로니, 파스타 면, 옥수수, 콩 등을 토마토 소스에 볶아서 먹는 음식입니다.

 

경우에 따라서는 다른 야채나 구운 마늘 고명을 올리기도 하죠.

 

약간 파스타 같지만 밥, 마카로니 등등이 들어가는 점에서 차이가 있답니다.

 

아주 흔하고 대중적인 음식입니다. 식당에서도 팔긴하지만 길거리 음식으로 많이들 먹는다네요.

 

굳이 우리나라 음식과 비교하자면 약간 떡볶이 정도? 가 아닐까 생각합니다.

 

그다지 비싸지 않고, 전국민이 사랑하며, 가볍게 먹을 수 있는 정도요.

 

어쨌든, 코샤리! 도전해봅니다.

 

역시 모마가 추천해준 가게입니다. Tom and Basal 이라고 합니다.

 

특정 음식집은 아니고, 체인점이라고 하네요.

 

20181230_184519.jpg

 

20181230_184912.jpg

 

코사리를 주문하면 소스에 준비되어있는 재료등을 넣어주는 형식이랍니다.

 

20181230_184920.jpg

 

다행히 영어 메뉴판도 있습니다. 많이 먹어야지~~ 하고 라지를 시키면 은근 양이 많을 수도 있습니다..^^

 

20181230_194352.jpg

 

 

이렇게 생긴 비주얼이랍니다. 아래쪽에 소스가 있으니 섞어서 먹으면 됩니다.

 

저는 개인적으로 입맛에 아주 좋았습니다. 저런식으로 파나 마늘을 튀긴 고명이 바삭거려서 좋았고

 

그 후로는 파스타 맛과 비슷합니다.

 

밥, 마카로니, 파스타 면은 제가 모두 좋아하는 거라서요...^^

 

그런데 아내는 이번 코샤리는 콩 냄새가 많이 난다고 그렇게 좋아하진 않았습니다.

 

그래도, 전국의 떡볶이 집 맛이 다 다르듯이, 코샤리 맛도 다 다릅니다.

 

그러니 여러 코샤리를 시도해보셔도 좋습니다.

 

그리고 이집트의 음식들이 한국인 입맛에 썩 맞는 편이 아닌데,

 

그래도 코샤리는 한국인의 입맛과 상당히 가까운 축에 속하기 때문에

 

이집트 음식에 입문할 때 그나마 추천하고 싶습니다.

 

알 것 같으면서도 모르겠는 코샤리 맛. 역시 직접 먹어봐야 알겠죠? ^^

 

 

 

첨부
구쌤

안녕하세요..^^*

아이들과 항상 행복하고 싶은 초보교사 구쌤입니다 ..!

2 댓글

구잠탱

2019-05-30 17:47:03

맛있겠다능 잠탱잠탱

포인트 팡팡!

2019-05-30 17:47:03

축하합니다. 운이 좋으시군요~~ 구잠탱님은 20포인트에 당첨되셨습니다. 유후~

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